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Nous avons organisé notre sortie d'entreprise (15 personnes) à la Maison des Résistants à Chamoson, et ce fut une excellente expérience ! Le lieu est atypique, avec une décoration brocante super... Nous avons organisé notre sortie d'entreprise (15 personnes) à la Maison des Résistants à Chamoson, et ce fut une excellente expérience ! Le lieu est atypique, avec une décoration brocante superbement réussie qui donne beaucoup de caractère à l'endroit. L'accueil a été très agréable du début à la fin. Nous avons pu visiter les lieux, y compris la cave, avec une dégustation très sympa. Le repas était vraiment très bon. Une belle adresse à recommander pour une sortie d'entreprise conviviale !
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Le restaurant est idéalement situé au milieu des vignes, avec une très jolie terrasse. Nous avons toutefois préféré manger à l'intérieur, et quelle surprise ! On ne s'attendait pas à découvr... Le restaurant est idéalement situé au milieu des vignes, avec une très jolie terrasse. Nous avons toutefois préféré manger à l'intérieur, et quelle surprise ! On ne s'attendait pas à découvrir une véritable brocante qui habille les murs et tout l'étage. Les tables sont originales et l'ambiance est chaleureuse. L'équipe est souriante, accueillante et a pris le temps de répondre à toutes nos questions, comme si nous étions invités chez eux. Ce sont des moments de partage que nous apprécions particulièrement. Nous avons aussi pris le temps de visiter l'étage, et notre fille de 9 ans y est même remontée plusieurs fois pendant le repas tant il y avait d'objets fascinants à découvrir. Côté cuisine, tout était parfaitement maîtrisé et plein de saveurs. Ma femme a choisi le menu avec un amuse-bouche de saison, un tartare de saumon accompagné d'une brunoise de pommes Granny Smith et de copeaux de Gruyère AOP, suivi d'un filet de bœuf, beurre à l'estragon, galettes croustillantes de pommes de terre et légumes estivaux. En dessert, elle avait opté pour les fraises valaisannes au sirop et leur sorbet maison... Notre fille s'est régalée avec la Planchette du Haut de Cry (saucisse au Macbleu, lard fumé et sélection de fromages des Résistants), avant de terminer par un délicieux tiramisu Xalalalala. Pour ma part, j'ai commencé par L'Orientale d'Ahmad (caviar d'aubergines, taboulé aux légumes et menthe fraîche). Une véritable explosion de fraîcheur grâce à la subtile touche syrienne ! J'ai ensuite dégusté un tartare de bœuf des Résistants, servi avec des frites de rösti, des toasts et une salade. Une viande savoureuse et parfaitement assaisonnée. En dessert, j'avais choisi une coupe Danemark... avant de l'échanger avec celui de ma femme. Après le repas, nous sommes allés découvrir les installations derrière le restaurant : un échiquier géant, des pistes de pétanque et surtout le billard mini-golf. Nous avons décidé de l'essayer et nous nous sommes complètement pris au jeu ! Les 18 parcours sont vraiment originaux et très amusants. Je vous conseille vivement d'arriver un peu avant votre repas pour faire une partie, ou de profiter d'une pause entre le plat et le dessert. C'est une activité idéale pour les familles. Notre fille de 9 ans a adoré, et nous aussi ! Petit coup de cœur également pour la gamme de boissons Popeye, que nous avons pu déguster tout au long du repas. Nous les avons trouvées très originales et rafraîchissantes, au point de repartir avec un carton de six bouteilles contenant toute la gamme ! Une excellente adresse où l'on vient autant pour la qualité de la cuisine que pour l'accueil, le cadre et les nombreuses activités qui prolongent agréablement l'expérience. Une très belle découverte rendue possible grâce au Passeport Gourmand, et une adresse où nous reviendrons avec grand plaisir !
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Endroit calme chaleureux sa vaut le détour ! Service top idéal et rapide.. Pour les cyclistes vélo en vue. endroits tranquille ! au milieux des vignes accompagné d'une petite visite de la broca... Endroit calme chaleureux sa vaut le détour ! Service top idéal et rapide.. Pour les cyclistes vélo en vue. endroits tranquille ! au milieux des vignes accompagné d'une petite visite de la brocante toute aussi attractive au sommet des escaliers rouge.
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Magnifique découverte. Terrasse agréable. Personnel vraiment adorable et produits du terroir excellent. Nous avons pris le menu avec le passeport gourmand et tout était impeccable tant niveau repas qu... Magnifique découverte. Terrasse agréable. Personnel vraiment adorable et produits du terroir excellent. Nous avons pris le menu avec le passeport gourmand et tout était impeccable tant niveau repas que choix des vins. Merci
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C'est pas une restaurant étoilée , ni une too de guide x ou y . C'est une restaurant trēs iriginal , decoration exceptionnel et unique des articles de collection, brocant et old timers . Bat... C'est pas une restaurant étoilée , ni une too de guide x ou y . C'est une restaurant trēs iriginal , decoration exceptionnel et unique des articles de collection, brocant et old timers . Batiment aussi hors de commun et donc le restau merite top note .. Pas encore une table avec prix sans oersonalitée. Et le nourriture trés jolie presenté , et meme des plats originales et ancien cuisine . Carte des vins respectueuse aussi . Bravo a encourager cevgenre des maisons qui font des efforts bravo !!!
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Surprise et délectation autour des produits régionaux.
Agri-Bistrot du Valais central
Le nouvel Agri-Bistrot du Valais central s’impose comme une adresse vivante, singulière et profondément enracinée dans son terroir. On y découvre une carte originale, inspirée des produits régionaux, ouverte aussi à quelques invités d’ici et d’ailleurs, sans oublier la spécialité de la maison, la Gratinée Chamosarde.
Ici, chaque visite est une expérience. Un déjeuner gourmand, un apéritif entre amis, un café de notre production Xalala, une parenthèse œno-gastronomique, ou même un moment ludique autour d’un golf de table.
Plus qu’un bistrot, c’est un lieu à vivre!
En saison, une vaste terrasse ombragée s’ouvre sur une vue spectaculaire sur les vignes et les paysages alentour. Nos vins, des bières artisanales et nos cocktails parfumés avec nos mistelles, se dégustent dans un univers original, chaleureux et inattendu.
Dès l’arrivée, la magie opère. Dans le jardin, le majestueux pressoir de 1900 accueille les visiteurs, tandis que l’univers du lieu dialogue avec l’œuvre puissante de l’artiste volcanique André Bucher.
Laissez-vous emporter par l’esprit de la Maison des résistants.
Un lieu né d’une conviction simple.
Quand le métier épouse la passion, il devient une évidence.
Notre carte
Menu Chasse
Amuse Bouche de Saison
Sanglier Rôti en Salade, Courges et Oignons Confits
Filet de Cerf, Sauce Vigneronne aux Epices,
Garniture Chasse
Assiette de Fromages Affinés de nos Régions
(Supplément CHF 14.-- p.p.)
Fondant à la Châtaigne,
Coulis de Mangue et Sorbet Citron
70.- p.p.
95.- p.p.
avec la sélection des Résistants
Forfait boissons
LA SELECTION DES “RÉSISTANTS”
Rosé Pamp' Pétillant
Vin Blanc Sélection du Caviste
Vin Rouge Sélection du Caviste
Rosée de Coing Mistellissime
Eau minérale - café Xalala / thé
Suggestions Chasse
Les prémices
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Sanglier Rôti en Salade, Courges et Oignons Confits20.- (entrée)
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Cassolette de Champignons de Nos Sous Bois18.- (entrée)
Le plat
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Filet de Cerf, Sauce Vigneronne aux Epices, Garniture Chasse45.-
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Filet de Canard à la Mangue, Garniture Chasse.31.-
Crêperie
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L'irrésistible Saint Hubert35.-
Filet de Cerf, Foie Gras Poêlé, Chutney Figues et Oignons Rouges
Desserts
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Fondant à la Châtaigne, Coulis de Mangue et Sorbet Citron14.- (sans shot 10.-)
Servi avec son Shot de Mistelle Rosée de Coing
Les Prémices
Nous sommes sensibles à vos allergies, merci de nous les communiquer!
Les Toasts à l'apéro
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Tartare de Boeuf22.-
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Foie gras Maison Mistellissime28.-
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La Planchette du Haut de Cry1p. 16.- 2p. 28.-
Saucisse au Macbleu - Lard Fumé - Fromages (sélection des Résistants)
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Salade du Potager9.-
Belle composition, fraîche et croquante
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Jardin et Basse-Courentrée 18.- plat. 26.-
Salade du jardin et son Magret de Canard au Macrouge
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Foie Gras Maison20.-
Brioche, Gelée Mistellissime, Chutney
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Escargots à l'Abricotier14.-
Une création maison - 6 pièces
Le Coin des Petits Résistants
(on est «petit» jusqu’à quel âge? Disons 12 ans chez nous!)
La Crêpe des Lutins
Sorbet Maison (Arôme à choix)
Une boisson
14.- Menu entier
9.- Plat seul sans boisson ni dessert, snif !
Les plats
Pour continuer sans vraiment s'arrêter!
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Tartare de Boeuf des Résistants35.-
Une Belle Viande Savoureuse, frites de rösti, toasts et salade
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Joue de Bœuf confite29.-
Farandole de légumes et accompagnements de circonstance
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Le Plat des Résistants, Notre Spécialité Chamosarde27.-
Julienne de Légumes cuite au Johannis, Pommes de Terre à la Crème, Fromage d’Alpage, Gratinée au Four. Avec son Jambon Fumé
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Notre Végétarienne Chamosarde20.-
Julienne de Légumes cuite au Johannis, Pommes de Terre à la Crème, Fromage d’Alpage, Gratinée au Four.
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Souris d'Agneau confite37.-Au miel d'Arolla et romarin, garniture de saison
La Crêperie du Tub’
Les Salées
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La Saint Pierre16.50
Jambon, œuf, fromage
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La Biquette18.-
Chèvre, miel parfumé au romarin, oignons caramélisés
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L’Irrésistible “L’ORIGINAL”26.-
Filet de bœuf, chutney figues et oignons rouges
Avec Foie Gras de Canard Poêlé + 8.-
Avec sa Salade du Jardin + 5.-
Les Crêpes Sucrées
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La Toute Douce8.-
Beurre et Sucre, simple et surtout savoureuse
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La Pépite de Choc10.-
Plein, Plein Pleiiiiin de chocolat
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Les Parfums de Bretagne14.-
Caramel au beurre salé Maison, glace vanille et éclats de nougatiiiine
Allez… laisse toi faire…
Desserts
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Dessert du Moment12.-
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Ne résistez pas à notre Café / Thé Gourmand12.-
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Tiramisu Xalalalala...10.-
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Coupe Danemark12.-
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Café Glacé Xalala10.-
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Raisins à la Grappa Maison et Glace Vanille12.-
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Sorbets ‘’Que du Fruit’’la boule: 4.-
Abricot – Poire William – Pomme – Pruneau – Fraise
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Assortiment de Fromages de Nos Alpages14.-
Demandez la carte des glaces
Ainsi qu'une belle sélection de jus de fruits, café, thés, digestifs, bières et une carte des vins de la région
(Les fruits de Martigny, XALALA coffee. thés Sirocco, Hoppy People, nombreux vignerons chamosards et quelques invités)

