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Nous avons passé un super moment dans ce restaurant découvert grâce au passeport
Première chasse de l’année et c’était un véritable dé
Ce lieu est magique ! L'intérieur est super bien décoré avec tout un tas
Un accueil chaleureux et généreux dans un cadre atypique extraordinaire. Une cuisine g
Le café restaurant brocante. Affiches anciennes jouets anciens, vous êtes transport&eac
Surprise et délectation de produits régionaux. Le nouvel
Agri-Bistrot du Valais central
Le concept, la carte et les collaborateurs du Créneau Gourmand, de Saillon y sont partie prenante et engagés à faire de cette adresse un lieu reconnu et vivant. Une carte originale, composée de produits régionaux et de quelques invités, d’ici et d’ailleurs et LA spécialité de la maison, la Gratinée Chamosarde y sont servis.
Venez découvrir mille et un plats et moments oeno-gastronomiques dans ce lieu magique, quasi un musée. Faites-y une pause gourmet, une pause apéro, une pause café BARISTA, une pause ludique sur un parcours de Golf de table. « Pausez vous » quoi !
Vous y trouvez, en saison, une grande terrasse ombragée avec vue spectaculaire sur les vignes et alentours. Nous vous offrons la possibilité de déguster notre café torréfié sur place, nos cocktails, vins, bières artisanales et Mistelles dans un espace original, ludique et inédit.
Vous êtes accueillis autour du majestueux pressoir de 1900 (sur réservation) ou encore autour de l’œuvre de l’artiste volcanique André Bucher. Laissez vous emporter par la magie des Résistants …
" Il n'y a pas de professionnel plus heureux que celui qui conjugue son métier et sa passion "
Notre carte
Menu des Neiges
Foie Gras Des Résistants à la Rosée de Coing, Chutney Maison et Brioche Dorée
Filet de Bœuf, Sauce Xalala Carottes en Folie ...
Smash Potatoes
Trésors de nos Alpages
(Supplément CHF 14.-- p.p.)
Délice Pomme Caramel et son Shot "Pommes Canada"
70.- p.p.
95.- p.p.
avec la sélection des Résistants
Forfait boissons
LA SELECTION DES “RÉSISTANTS”
Cocktail "Création du Moment"
Rosée de Coing
Charmys - Yann Comby
Eau minérale et café Xalala
Suggestions Hivernales
Les prémices
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Foie Gras Des Résistants à la Rosée de Coing, Chutney Maison et Brioche Dorée20.-
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Potage « Grand-Maman » aux Légumes et Lard Séché Accompagné de Toast à l'Ail14.-
Les plats
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Souris d'Agneau Confites au Miel d'Arolla et Romarin35.-
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Filet de Bœuf,45.-
Sauce Xalala Carottes en Folie ... Smash Potatoes
Dessert
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Délice "Pomme Caramel " et son Shot "Pommes Canada"14.- / sans shot: 11.-
Les Prémices
Nous sommes sensibles à vos allergies, merci de nous les communiquer!
Les Toasts à l'apéro
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Tartare de Boeuf22.-
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Foie gras Maison Mistellissime28.-
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La Planchette du Haut de Cry1p. 16.- 2p. 28.-
Saucisse au Macbleu - Lard Fumé - Fromages (sélection des Résistants)
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Salade du Potager9.-
Belle composition, fraîche et croquante
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Jardin et Basse-Courentrée 18.- plat. 26.-
Salade du jardin et son Magret de Canard au Macrouge
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Foie Gras Maison20.-
Brioche, Gelée Mistellissime, Chutney
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Escargots Mistellissime12.-
Une création maison - 6 pièces
Le Coin des Petits Résistants
(on est «petit» jusqu’à quel âge? Disons 12 ans chez nous!)
La Crêpe des Lutins
Sorbet Maison (Arôme à choix)
Une boisson
14.- Menu entier
9.- Plat seul sans boisson ni dessert, snif !
Les plats
Pour continuer sans vraiment s'arrêter!
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Tartare de Boeuf des Résistants35.-
Une Belle Viande Savoureuse, Galette de Rösti et sa Salade
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Joue de Bœuf confite29.-
Farandole de légumes
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Le Plat des Résistants, Notre Spécialité Chamosarde26.-
L’Authentique Gratinée (la Vraie de Vraie) et son Jambon Fumé
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Notre Végétarienne Chamosarde20.-
L’Authentique Gratinée (la Vraie de Vraie) et sa Salade
La Crêperie du Tub’
Les Salées
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La Saint Pierre16.50
Jambon, œuf, fromage
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La Biquette18.-
Chèvre, miel parfumé au romarin, oignons caramélisés
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L’Irrésistible “L’ORIGINAL”28.-
Filet de bœuf, foie gras de canard poêlé, chutney figues et oignons rouges
Les Crêpes Sucrées
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La Toute Douce7.-
Beurre et Sucre, simple et surtout savoureuse
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La Pépite de Choc9.-
Plein, Plein Pleiiiiin de chocolat
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Les Parfums de Bretagne13.50
Caramel au beurre salé Maison, glace vanille et éclats de nougatiiiine
Allez… laisse toi faire…
Desserts
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Sorbets ‘’Que du Fruit’’la boule: 3.50
Abricot – Poire William – Pomme – Pruneau – Fraise
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Tiramisu Xalalalala...10.-
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Ne résistez pas à notre Café / Thé Gourmand12.-
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Assortiment de Fromages de Nos Alpages14.-
Demandez la carte des glaces
Ainsi qu'une belle sélection de jus de fruits, café, thés, digestifs, bières et une carte des vins de la région
(Les fruits de Martigny, XALALA coffee. thés Sirocco, Hoppy People, nombreux vignerons chamosards et quelques invités)