COMPLET - Brunch du 1er août

Comme l'année passée, nous aurons des discours de personnalités en vue à la suite du brunch et un apéritif qui suivra et permettra d'entrer en discussion avec les orateurs.

Dr Jessica Studer

Médecin, diplômée de l’Université de Lausanne, elle est spécialisée en médecine interne et infectiologie. Elle s’est distinguée par une mission exceptionnelle : une année complète passée à la station scientifique Concordia en Antarctique, où elle a étudié les effets de l’isolement et du confinement sur le corps et l’esprit, dans le cadre de recherches menées avec la NASA et l’Agence Spatiale Européenne. Elle travaille aujourd’hui en tant qu’experte pour l’Institut de Médecine Spatiale (MEDES) au sein de l’Agence Spatiale Française (CNES).

Professeur Sébastien Marcel

Sébastien Marcel est le directeur du Swiss Center for Biometrics Research and Testing, centre suisse de référence pour la recherche et la certification des produits biométriques. Il fait également partie de l’équipe de direction intérimaire de l’IDIAP Research Institute à Martigny. Au sein de cet institut, il dirige le groupe Biometric Security and Privacy, spécialisé dans la sécurité et la protection des données biométriques. Il est par ailleurs professeur à l’Université de Lausanne (UNIL), à l’École des sciences criminelles. Il est également reconnu internationalement pour ses travaux sur la détection d’attaques (deepfakes, morphing) et la protection des gabarits biométriques.

Le Brunch 

Un apéritif maison, un jus de fruit ou un café pour débuter !

Une riche variété de mets sucrés et salés, des crêpes, grillades et nombreuses surprises vous attendent.

Tout Maison !

Une expérience inoubliable sur notre terrasse ombragée pour faire de votre Brunch, par le lieu, les mets et l'ambiance !

Fr 49.- par personne
Fr 2.- par année d'âge jusqu'à 14 ans.

Notre Golf de table, nos terrains de pétanque sont accessibles pour chacun gratuitement !

Notre Golf de table, nos terrains de pétanque sont accessibles pour chacun gratuitement !